Tr??c khi b?t ??u hành trình khám phá ?m th?c ??c ?áo c?a mi?n Tay, h?y cùng t?i tìm hi?u v? m?t nét v?n hóa ??c s?c t?i vùng ??t này - qu?y h? h?p d?n ? C?n Th?. ?ay kh?ng ch? là n?i b?n có th? th??ng th?c nh?ng món ?n ngon mà còn là d?p ?? tr?i nghi?m và th?u hi?u sau h?n ??i s?ng ng??i dan ??a ph??ng.
Qu?y H? Trong V?n Ho?a ??m Th??c Viê?t Nam
Qu?y h? t? lau ?? tr? thành bi?u t??ng trong n?n ?m th?c Vi?t Nam v?i s? ?a d?ng và phong phú v? cùng. Tuy nhiên, m?i vùng l?i mang ??n cho nó m?t màu s?c riêng bi?t d?a trên nguyên li?u s?n có c?ng nh? kh?u v? ??a ph??ng.
T?i C?n Th?, các lo?i qu?y h? th??ng ???c ch? bi?n theo cách truy?n th?ng nh?ng k?t h?p thêm nhi?u y?u t? hi?n ??i nh?m ?áp ?ng nhu c?u ngày càng cao c?a du khách l?n ng??i dan b?n x?. ?i?u thú v? n?m ? ch? t?ng chi?c bánh ??u ch?a ??ng cau chuy?n riêng ??y c?m xúc v? con ng??i và m?nh ??t n?i ?ay.
Nh?ng ?i?m Nh?n Kh?ng-Th?-B?-Qua Khi Khám Phá Qu?y Hu? Ta?i Ca?n th?
S? K?t H?p Gi?a Nguyên Li?u Truy?n Th?ng Và Hi?n ??i
M?t ?i?m ?áng chú y chính là vi?c s? d?ng nguyên li?u t??i m?i ngay t?i v??n nhà ho?c thu ho?ch tr?c ti?p t? ??ng ru?ng xanh t?t quanh n?m. Ng??i làm bánh r?t tinh t? trong khau l?a ch?n g?o n?p d?o th?m hay th?t heo ba ch? ng?t m?m; t?t c? hòa quy?n hoàn m? t?o nên l?p nhan béo bùi khó c??ng n?i b?t gi?a l?p b?t tr?ng mu?t bên ngoài.
??c bi?t,quay hu tai Can tho co them nhieu loai gia vi doc dao ma ban kho tim thay o noi nao khac tren dat nuoc*. Nh?ng lá chu?i non dùng ?? bao ph? kín mi?ng l? giúp gi? tr?n v?n ?? nóng giòn tan v?a ?? kèm chút h?i n??c len l?i qua t?ng t?ng rau c? qu? xanh rì phía d??i…
B?u Kh?ng Gian G?n K?t Gia ?ình Qua M?i Chi?c L?
Khi ghé vào b?t k? ti?m bán hàng nào thu?c dòng s?n ph?m “??c s?n quê mình” (key word) ki?u dáng nh? xinh d? th??ng lu?n khi?n ai nhìn th?y li?n mê say thích thú vì… th? h?i xem sao! Ngoài ra ,kh?ng khí náu nhi?t vui v? lan t?a m?i góc ph? c? kính than thi?n hi?u khách góp ph?n gìn gi? giá tr? ??o ly t? tiên : " U?ng n??c nh? ngu?n".
B?n s? nh?n ra r?ng:M?i th? ch?ng khác chi bu?i sum h?p ??m ?m th?t g?n g?i yêu th??ng nhau. Ti?ng c??i tr? em vang lên xen ti?ng nói c??i bàn b?c c?ng vi?c cu?c s?ng di?n ti?n t? nhiên nh? tênh gi?n ??n bi?t bao!
Ngoài ra,có ??i lúc ta c?n ph?i 'ch?m' ?i tí th?i,b?i v?y n?u mu?n t?n h??ng h?t ?i?u ?y thì nh?t thi?t tham quan ít nh?t vài gian hàng tr??c r?i h?ng quy?t ??nh mua nhé?
Trong chuy?n phiêu l?u xuyên su?t "qu?y hú" (keyword)* ???ng l?n t?i ng? nh?... hy v?ng bài vi?t cung c?p th?ng tin h?u ích ph?n nào ph?c v? mong mu?n ham h?c h?i m? r?ng tri ki?n th?c cá nhan c?ng ??ng chung tay xay d?ng x? h?i phát tri?n giàu m?nh toàn di?n h?n n?a !